ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ

Τραχανάς ξινός με προζύμι: Φτιάχνεται με  επιλεγμένο αλεύρι σκληρού και μαλακού σίτου , πρόβειο γάλα από την περιοχή μας και  φυσικό προζύμι. Η συνταγή μας είναι παραδοσιακή από τη γιαγιά γι αυτό και χαρακτηρίζεται από μια μοναδικότητα στη γεύση. Ξινίζει φυσικά με το προζύμι και είναι ιδανικός για μικρά και μεγάλα παιδιά!!

Tip: Δοκιμάστε τον σούπα με κοτόπουλο και λίγη φέτα τριμμένη. Υπέροχος.